Kobe-Filet und Co.
Fünf Profi-Tipps für das beste Steak der Welt
Isabelle Modler (dpa)
-
Di, 08. Juni 2021, 11:09 Uhr
Gesundheit & Ernährung
Wer will nicht mal das beste Steak der Welt grillen? Diesen Ruf hat das Filet des Koberindes. Hier sind fünf Tipps, wie Ihnen dieses edle Grillgut perfekt gelingt und welche Fleisch-Alternativen es dazu gibt.
Die wichtigsten Fakten über Kobe-Filet
1. Kobe-Filet gilt als das teuerste und beste Fleisch der Welt - quasi der Kaviar unter den Steaks.
2. Es stammt von Rindern, die in Japan in der Region Hyogo gezüchtet werden.
3. Für die besten Stücke des Kobe Beef zahlen Kunden bis zu 1000 Euro pro Kilo.
"Das ganze Fleisch ist ...