Weinbau im Einklang mit den Planeten: Vorgrimmler in Munzingen
Das Weingut Vorgrimmler in Munzingen setzt konsequent auf die Aussaatregeln
von Maria Thun und baut kräftige, sehr fein strukturierte Burgunder nach Demeter-Richtlinien aus.
Herrliche klassische Burgunderaromen mit würzigem Kick – Spätburgunder Rotwein 2011 nach Demeter-Richtlinien, ausgebaut von Klaus Vorgrimmler Foto: Michael Wissing
Der herrliche Garten hinter dem Betriebshof des Weinguts von Klaus Vorgrimmler in Freiburg-Munzingen ist eine radikal entschleunigte Oase der Natur, die eine fast magische Atmosphäre ausstrahlt. Im wunderbar angelegten Kräuter- und Heilpflanzengarten werkeln befreundete Ehepaare mit tiefenentspannten Gesichtszügen. Klaus Vorgrimmler hat durchaus Ähnlichkeit mit einem Magier, wenn er den Zuhörer bei seinen ...