Michelin-Führer 2013

Zweiter Michelin-Stern für den "Hirschen" in Sulzburg

bz, dpa

Von BZ-Redaktion & dpa

Mi, 07. November 2012 um 10:35 Uhr

Gastronomie

Der "Hirschen" in Sulzburg darf sich wieder mit zwei Sternen schmücken. Im Michelin-Führer 2013 erhielt Küchenchefin Douce Steiner nach vier Jahren wieder einen zusätzlichen Stern.

Bis 2008 hatte der "Hirschen" zuvor 14 Jahre lang zwei Michelin-Sterne erhalten. Als Douce Steiner das Restaurant von ihrem Vater übernahm, stieg sie zur jüngsten Zwei-Sterne-Köchin Deutschlands auf, um kurz darauf aber ...

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