Wohnungsbau
Warum die Pläne für den Rebstock in Ebringen für Ärger sorgen
Probeschluckangebot
In Breisach gibt es nun eine Selbstbedienungsweinprobe mit Weinen vom Kaiserstuhl
Lesetipps aus der Redaktion
Die besten Back- und Bastelbücher fürs Weihnachtsgefühl
Serie: Gruß aus der Küche
Der Felsenkeller in Staufen setzt zu fast 100 Prozent auf Bio-Lebensmittel
"The Great British Bake Off"
Wie ein Freiburger mit badischer Backkultur in England zum TV-Star wurde
Institution der Alternativ-Szene
Die Pächterinnen des Jos Fritz-Cafés in Freiburg hören zum Jahresende auf
Innenstadtentwicklung
In Lörrach werden aus Geschäften gastronomische Betriebe
Perfekt backen
Geißlers Buch übers Backen: Brot, Focaccia und Zimtschnecken aus einem Teig
Stechl kocht
Erster Gang von Stechls Weihnachtsmenü: Pilzrahmsuppe mit Topping
40-jähriges Jubiläum
Wie der Schlappen zu einer Freiburger Institution wurde
Umbau beginnt erst
Die Restaurant-Kette Alex wird mit Verspätung ins alte Zollhaus in Weil am Rhein einziehen
Gastronomie
Neue Pächterfamilie im Schwarzwaldhof Nicklas in Bonndorf-Holzschlag
Cremige Süßspeise
So gelingt Milchreis – klassisch wie bei Oma oder mit Cheesecake-Note
In der Deutschen Botschaft
Martin Fauster aus Freiburg kocht in Paris beim Festmenü für Alain Ducasse mit
Kaffee-Genuss
Die Tricks der Baristas: Worauf kommt es bei der Zubereitung von Kaffee an?
Gastronomie
Der Stollenbacher Hof in Oberried startet mit einem neuen Konzept in die Saison
Gastronomie
Spitzenkoch plant Rückkehr zum Gasthaus Hirschen ins Münstertal
Ausbildung
Lehrlingszahl in der Gastronomie steigt – in der Lebensmittelbranche mangelt es an Bewerbern
Fotos: Die Plaza Culinaria 2023 präsentiert Köstlichkeiten in Freiburg
