Mit Blauschimmelkäse kann sie nichts anfangen, dafür aber mit Kartoffeln und gutem Wein: Aline Wimmer-You, Inhaberin und Köchin des Restaurants Adler in Feldberg-Bärental.
Führt das Hotel-Restaurant Adler Bärental: Aline Wimmer-You. Foto: Dimitri Dell
Bis man Ihre umfangreiche Weinkarte durchgelesen hat, ist fast schon wieder Weinlese. Ihr Weinkeller muss überlaufen, oder?
Was machen Sie, wenn ein Gast einen Wein zur Speise auswählt, der absolut nicht passt?
Ihr eindrücklichstes ...
Mit Blauschimmelkäse kann sie nichts anfangen, dafür aber mit Kartoffeln und gutem Wein: Aline Wimmer-You, Inhaberin und Köchin des Restaurants Adler in Feldberg-Bärental.
