Nachruf
Bruckerhof-Wirt Karlheinz Brucker ist im Alter von 52 Jahren gestorben
Tradition an Ostern
Warum in Osterkörben in Frankreich auch Schoko-Glocken und Fische liegen
Gastronomie
Die Wirtin mit dem Teppichklopfer verlässt die Schopfheimer Kultkneipe Hurlibaus
Generationenwechsel
Die Freiburger Fabrik sortiert sich neu und will politisch wieder präsenter sein
Auszeichnung
Anna Wiesler aus Titisee-Neustadt gewinnt Deutschen Hotelnachwuchspreis
Altglashütten
In Feldberg eröffnet die Luxusunterkunft Black Forest Lodge ein zweites Gebäude
Nachtleben
Die Diskothek Atlantis in Herbolzheim schließt – schon wieder
Große Pläne
Die Sennhütte in Schwand soll zum Luxushotel ausgebaut werden, doch es gibt Kritik
Saison-Obst
8 Dinge, die Sie über Erdbeeren wissen sollten – denn die Saison beginnt schon bald
Neuer Pächter
In der Villa Aichele in Lörrach soll Mitte April das Restaurant Omea eröffnen
Rezepte und Geschichte
"Hier fließt die Liebe" ist Kochbuch und Einführung in die persische Kultur und Geschichte zugleich
Bib Gourmand
Mit eleganter Küche schafft es Dutters "Stube" aus Endingen am Kaiserstuhl zum Erfolg und in den Guide Michelin
Gruß aus der Küche
Küchenchef der Lawine in Todtnau: "Bei Frühling denke ich sofort an Bärlauch"
Fragen und Antworten
Wie ist der Stand beim umstrittenen Hotelprojekt am Roten Schachen in Schluchsee?
Gestaltungsprojekt
Hofgut-Genossenschaft in Zell-Gresgen will die Geschichte des Wassers erlebbar machen
Wohnungsbau
Das Ebringer Gasthaus Rebstock-Stube ist endgültig Geschichte
Gastronomie
In Haltinger Traditionsgasthaus "Hirschen" soll es weiterhin gehobene Küche geben
Edler Tropfen
In Eichstetten wird aus alten Obstsorten neuer Perlwein gekeltert
Badischer Wein
Fritz Keller über Qualitätswein-Prüfung: "Das ist eine Geschmackspolizei"
