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Serie: Gruß aus der Küche

Warum im Restaurant Schieble in Kenzingen in der Küche auch mal Metallica läuft

Christian Engel
  • Fr, 21. Juni 2024, 22:01 Uhr
    Gastronomie

     

BZ-Abo Markus Schmid vom Hotel-Restaurant Schieble in Kenzingen über Fritteusenfett-Fauxpas und Rennfahrer als zweiten Traumberuf.

Schätzt Limetten,  aber mag keinen Wurstsalat: Markus Schmid.  | Foto: Privat
Schätzt Limetten, aber mag keinen Wurstsalat: Markus Schmid. Foto: Privat
Auf unsere Frage: "Wäre ich nicht Koch geworden,..." haben Sie geantwortet: Rennfahrer. Das ist jetzt mal eine ungewöhnliche Antwort...
Schon immer hat mich der Motorsport fasziniert. Ich liebe das Zusammenspiel zwischen Mensch und Maschine. ...

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