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Gerhard Spiecker ist in Günterstal aufgewachsen. Der studierte Jurist hat nach seinem Examen das Schlosscafé aufgemacht. Heute betreibt er zusammen mit Norbert Bender den "Kybfelsen", das "Caféhaus" und den Ganter-Biergarten.

Claudia Füßler
Mi, 1. Aug 2012, 15:11 Uhr
Freiburg
Thema: Günterstal-Stadtteilcheck

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Vielbeschäftigter Freiburger Gastronom: Gerhard Spiecker. | Foto: Ingo Schneider — Vielbeschäftigter Freiburger Gastronom: Gerhard Spiecker. Foto: Ingo Schneider

Als Gerhard Spiecker gemeinsam mit Norbert Bender im März 2011 das Gasthaus "Kybfelsen" übernommen hat, war es für den 55-Jährigen eine Rückkehr: Spiecker ist in Günterstal aufgewachsen. Er hat seinem Vater zuliebe studiert, nebenher plante er die Tournee für den Musiker Ray Austin. Sechs Wochen nach seinem Jura-Examen hat Spiecker das Schlosscafé aufgemacht. Heute ...

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