HINTERGRUND: Das Ich auf dem Rückzug

Seit Jahren fallen Fertigpizzen, Süßigkeiten und Co. in Studien negativ auf: Industrielle Nahrung erhöht unter anderem das Krebsrisiko. Forscher haben dafür ganz verschiedene Erklärungen.

Süßstoffe oder Zuckerersatz sind beliebt, um Kalorien zu sparen. Doch sie sind nicht für alle Zwecke geeignet. Die einen mögen keine Hitze, die anderen sorgen für Bauchgrummeln.

Von "Tatütata" auf der Straße bis zu "Boom!" im Computerspiel: Im Alltag trifft immer wieder Lärm auf Ohren von Kindern und Jugendlichen. Wann der fürs Gehör kritisch wird – und was Eltern ...

Vor über 500 Jahren erließ Herzog Wilhelm IV. von Bayern das bekannte Reinheitsgebot für Bier. So lang sollten Sie Ihren Vorrat zwar besser nicht lagern. Doch eine Weile geht durchaus.

Gesünder, fitter, zufriedener und glücklicher werden, das wollen viele. Tatsächlich kann man mit Mini-Gewohnheiten solche Ziele erreichen. Zwei Expertinnen erklären, wie.

Muss man Gedanken und Gefühle immer zulassen? Nein. Es kann durchaus gesund sein, Dinge zu vergessen, statt sie bis ins kleinste Detail zu reflektieren. Das ist nicht einfach, lässt sich aber lernen.

Der Stoff aus Blättern von Grünteepflanzen soll gegen Angst helfen und auch bei Stress: Auch Popstars greifen deshalb zu L-Theanin. Doch so ganz sicher ist das nicht.

Ob auffälliger Schriftzug oder minimalistisches Motiv: Einmal gestochen bleiben Tattoos uns meist über viele Jahrzehnte hinweg erhalten. Doch wie sehen sie auch möglichst lange gut dabei aus?

Hochsensibilität kann den Alltag von Betroffenen stark beeinflussen. Das kann durchaus auch positiv sein, sagt Ursula Chenoah Stößer, die selbst betroffen ist.

Der sechsjährige autistische Arian aus Bremervörde wird seit einer Woche vermisst. Der Freiburger Psychiater Ludger Tebartz van Elst erklärt, welche Rolle der Autismus des Jungen bei dem Fall ...

Der Deutsche Caritasverband will seinen Hauptsitz von Freiburg nach Berlin verlegen. Freiburgs OB Martin Horn hat von dieser Entscheidung aus den Medien erfahren, wie er sagt. Er zeigt sich irritiert.

Am Taubenkopf auf dem Freiburger Hausberg werden Fundamente für zwei Windräder gegossen. Für je einen Tag vollzieht sich dabei ein logistischer Kraftakt mit Baufahrzeugen mitten im Wald.