Gastro-Perlen der Provinz

Im Hirschen in Obereggenen gibt es einen gutbürgerlichen Mittagstisch mit weißem Tischtuch

Stephan Elsemann

Von Stephan Elsemann

Fr, 25. Oktober 2019 um 15:13 Uhr

Gastronomie

Der Sonntag Der Hirschen in Obereggenen bei Müllheim in eine Reise wert. Denn Elisabeth Brucker zelebriert etwas selten Gewordenes: den gutbürgerlichen Mittagstisch mit weißem Tischtuch

Dazu gibt es Stoffservietten und vor allem mit einer schönen heißen Nudelsuppe, die dampfend in der Schüssel auf den Tisch kommt – und nachher nicht einmal auf der Rechnung auftaucht. Wer mit der Suppe unachtsam hantiert, lernt die Überlegenheit einer ...

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