Gaumenschmaus & Rachenputzer

Im Hotel Stadt Freiburg gibt’s einen Business-Lunch für Genießer

Stephan Elsemann

Von Stephan Elsemann

So, 24. November 2019 um 09:53 Uhr

Gastronomie

Der Sonntag Zu Besuch im Freiburger Westen: Matthias Dahlinger hat sich im Restaurant Eichhalde über 22 Jahre große Anerkennung erworben. Seit gut zwei Jahren ist er Küchenchef im Hotel Stadt Freiburg.

Das Hotel-Restaurant ist an der Seite in die Lobby integriert und bietet den Gästen, je nach Sitzplatz und Vorliebe, lichtdurchflutete Öffentlichkeit oder Intimität. Der wuchtige Gebäuderiegel beherbergt auch Arztpraxen und eine Schönheitsklinik, deren Patienten sich, wie zu vernehmen ist, ...

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