Käse im Elsass und in Lothringen gereift

Germaine Hopp kommt mit ihrem Käswägele auch nach Lahr / Der Bergkäse ist der Schlager.  

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Germaine Hopp in ihrem Element  | Foto: CHRISTOPH BREITHAUPT
Germaine Hopp in ihrem Element Foto: CHRISTOPH BREITHAUPT

LAHR. In der Serie Marktleben stellt die Badische Zeitung die Stände auf dem Lahrer Wochenmarkt, deren Angebot und die Betreiber vor. Heute: Germaine Hopp aus Willstätt.

Mit Germaine Hopp ins Gespräch zu kommen, ist schwierig. Die Fachfrau für Käse ist nämlich ständig unterwegs, um ihrer Lieblingsbeschäftigung nachzugehen. "Isch bin unterwägs in d’Voschäs" – in die ...

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