In Schweden kennt man Niklas Ekstedt schon lange, deutsche Fernsehzuschauer begegneten ihm im vergangenen Jahr in einer Folge von "Kitchen Impossible", wo er Stern
ekoch Alexander Herrmann zum Schwitzen brachte.
Das ist wortwörtlich zu nehmen, denn im Stockholmer Restaurant "Ekstedt" geht es feurig und ausgesprochen rustikal ...