Edeka Hieber

Kunden stimmen ab: Soll Billigmilch aus den Regalen fliegen?

Gina Kutkat und Ronny Gert Bürckholdt

Von Gina Kutkat & Ronny Gert Bürckholdt

Do, 19. Mai 2016 um 20:06 Uhr

Wirtschaft

Ein außergewöhnlicher Vorstoß kommt vom südbadischen Einzelhändler Edeka Hieber: Er lässt die Kunden entscheiden, ob Billigmilch aus dem Regal genommen wird. Würde das den Milchbauern helfen?

Milch wird billiger und billiger, viele Landwirte sehen ihre wirtschaftliche Existenz bedroht, der Handel steht wegen Tiefpreisen in der Kritik. Ein außergewöhnlicher Vorstoß kommt vom südbadischen Einzelhändler Edeka-Hieber. Er lässt seine Kunden diskutieren, ob die Milch der Edeka-Billiglinie Gut & Günstig aus den Regalen genommen und nur noch hochpreisige Ware angeboten werden soll. Doch eine Verbraucherschützerin und manche Milchbauern betonen: Der Kunde könne die Probleme kaum lösen helfen.
Die Experten sind sich einig: Ein Überangebot an Milch ist der wichtigste Grund dafür, warum manche Milchbauern in Deutschland von der Molkerei weniger als 20 Cent für den Liter bekommen. Die Milchbauern sagen, sie bräuchten mehr als das Doppelte, um kostendeckend zu arbeiten. Im Süden Deutschlands sind die Auszahlungspreise zwar am höchsten. Aber auch hier ist das fertige Produkt Milch in den Märkten für das Geld zu haben, was eigentlich ...

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