Kochen für die künftigen Chefs

Sandra Raith

Von Sandra Raith

Sa, 25. Februar 2017

Lörrach

Die Idee: Flüchtlinge bewirten Gastronomie-Profis /Ein Team kümmert sich um die Vorbereitung der Aktion, die zu Jobs führen soll.

LÖRRACH. "Wie kann Integration gelingen?" ist die immer wieder gestellte Frage angesichts der Flüchtlinge, die bei uns Schutz und eine Zukunft suchen. Stets genannte Ansätze sind, die Flüchtlinge aus der Isolation der Unterkünfte zu befreien, ihnen bei der Sprachentwicklung zu helfen und berufliche Perspektiven zu schaffen.

Hier hat der Freundeskreis Asyl aus Lörrach schon in der Vergangenheit den Ideen Taten folgen lassen. Ende 2015 startete in Hauingen die Idee, dass Integration durch den Magen geht. Damals wurden in regelmäßigen Abständen Flüchtlinge aus der Notunterkunft Entenbad zum interkulturellen Kochen ins evangelische Gemeindehaus eingeladen. Gemeinsam mit Helfern wurde eingekauft, gekocht und mit ...

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