MEINE WOCHE: Allerhand Japanisches

auf "Tipps und Termine"

Von auf "Tipps & Termine"

Di, 17. November 2015

Lörrach

KULTURTIPP: Hans-Gottfried Schubert sucht das Ferne im Nahen.

LÖRRACH. Auf Spurensuche des Japanischen in Lörrach lockt Hans-Gottfried Schubert im Kulturtipp diese Woche, manches ist termin-unabhängig.

Inspiration mit Stäbchen
Neulich besuchte ich mit einem Freund in der Innenstadt das japanische Restaurant. Keiner der sonst so beliebten beißwütigen Schreckensdämonen bewacht das Entrée. Die Tische sind schön mit Essstäbchen gedeckt. Hier wussten offenbar fast alle Gäste, damit umzugehen. Schwieriger ist dagegen (wenigstens für nicht computer-gestählte Besucher), mit einem iPad die Bestellung des Menüs, das dann aber pünktlich wie die sagenhaften japanischen Züge auf die Sekunde genau aufgetischt wird. Man ist so mit dem kulinarischen Rätselraten beschäftigt, dass das ...

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