BZ-Restauranttest

Freiamt: Zur Krone

BZ-Redaktion

Von BZ-Redaktion

Sa, 22. November 2008 um 15:11 Uhr

Gastronomie

BZ-RESTAURANT-TEST (89): In der "Krone" in Freiamt-Mußbach gibt es Gänsebraten mit Rotkraut, Semmelknödeln und Kartoffelbrei – badische Klassiker mit Liebe serviert.

Der Gänsebraten ist es, der manchen zuerst einfällt, wenn sie von der "Krone" hören. Und in der Tat: Was hier alljährlich von Oktober bis Dezember serviert wird, ist legendär. Knusprige Schlegel und Brüstchen, von Maronen umlegt und mit einem kräftigen Jus übergossen, dazu hausgemachter Kartoffelbrei, Semmelknödel und ein Apfelrotkraut, das mit dem aus Mutters ...

BZ-Archiv-Artikel

Einfach registrieren und Sie können pro Monat 5 Artikel kostenlos online lesen - inklusive BZ-Plus-Artikel und BZ-Archiv-Artikel.

Gleich können Sie weiterlesen!

Exklusive Vorteile:

  • 5 Artikel pro Monat kostenlos
  • BZ-Plus-Artikel lesen
  • Online-Zugriff auf BZ-Archiv-Artikel
  • Qualitätsjournalismus aus Ihrer Heimat
  • An 18 Standorten in Südbaden – von 150 Redakteuren und 1500 freien Journalisten
  • Verwurzelt in der Region. Kritisch. Unabhängig.
  • Komfortable Anzeigenaufgabe und -verwaltung
  • Weitere Dienste wie z.B. Nutzung der Kommentarfunktion
  • Zugang zu mehreren Portalen der bz.medien: badische-zeitung.de, fudder.de und schnapp.de

* Pflichtfelder

Anmeldung

* Pflichtfelder

Meine BZ