Bolando Bollschweil

Genossenschaftliches Dorfgasthaus feiert 2020 sein zehnjähriges Bestehen

Andrea Gallien

Von Andrea Gallien

Do, 09. Januar 2020 um 19:31 Uhr

Gastronomie

BZ-Plus Das Bolando ist Deutschlands erstes genossenschaftlich geführtes Dorfgasthaus. Finanziell steht die Veranstaltungsstätte mit eigener Gastronomie gut da – die Anfänge jedoch waren schwierig.

Bolando wird 2020 Jahr zehn Jahre alt und feiert das mit einem Jubiläumsprogramm. Zehn Jahre – erst? Gefühlt hat Deutschlands erstes genossenschaftlich geführtes Dorfgasthaus schon immer zu Bollschweil gehört. Ein Indiz dafür, wie selbstverständlich seine Existenz bereits nach kurzer Zeit ist. Dabei waren die Anfänge aufregend und schwierig. Manch einer in Bollschweil hielt das Projekt für eine spinnige Idee und hätte 2010 nicht gedacht, dass das Gasthaus überhaupt so lange bestehen wird.

Lange verblasst ist mittlerweile die Erinnerung an das alte sanierungsbedürftige Bauernhaus in zentraler Ortslage, bekannt als Ratsschreiberhaus. Seit 2005 im Besitz der Gemeinde wurde damals viel über dessen Verwendung diskutiert, sogar der Abriss zugunsten eines Parkplatzes stand im Raum. Dem Wunsch, das alte Haus zu erhalten, dem ...

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