Louis Steinle aus Ehrenkirchen wurde als junger, innovativer Hotelier ausgezeichnet. Er stammt aus dem Gasthaus Löwen und hat im Colombi Freiburg gelernt. Als Preisträger und Manager will er in der Branche Nachwuchs begeistern.
Als kleiner Bub hat Louis Steinle in der Küche des Gasthauses Löwen in Ehrenstetten Salat geschnitten und am Stammtisch Apfelschorle aus dem Weizenglas getrunken, während die Eltern Hubert und Verena ...