Marmelade im Kochtopf

Zisch-Reporter Björn Kuttler stellte Guezeli her.

Björn Kuttler &
Fr, 29. Nov 2013
Zisch-Texte

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Björns selbstgemachte Marmelade. | Foto: privat — Björns selbstgemachte Marmelade. Foto: privat

Am Donnerstag, 3. Oktober, bin ich mit meinen Eltern zur Konfitürenmanufaktur Faller nach Utzenfeld gefahren. Dort war Türöffner-Tag. Der Mitarbeiter Rolf Laile betreute uns Kinder. In meiner Gruppe waren zehn weitere Kinder, mit denen ich "Guezeli" gekocht habe.

Nachdem wir unsere Kittel und Hauben angezogen hatten, ging es los. Dann haben wir uns die großen Töpfe angeschaut. Rolf Laile hat uns die Zutaten erklärt, die in die Marmelade kommen. Anschließend kochten wir sie in der Küche. Solange die Marmelade kochte, bemalten wir unsere Etiketten. Jetzt wurde sie in Gläser abgefüllt.

Anschließend hat Rolf mit uns noch ein Konfitüren-Rätsel gemacht. Dabei mussten wir mit verbundenen Augen vier verschiedene Marmeladensorten erraten. Zum Schluss gab es unsere Konfitüren mit Hefezopf. Ein Glas durfte ich mit nach Hause nehmen.

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