Naturalie

Populäres Kraut: der Dill

Dill ist der Boss: Kommt das ursprünglich aus Vorderasien stammende Kraut an ein Gericht, verblassen meist sämtliche anderen Geschmacksnoten.  

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Für den frisch-pikanten Geschmack sorg...allem aus Carvon und Limonen bestehen. | Foto: Fotolia
Für den frisch-pikanten Geschmack sorgen die ätherischen Öle, die beim Dill vor allem aus Carvon und Limonen bestehen. Foto: Fotolia
Rosmarin oder Thymian sind also keine guten Würzbegleiter, allenfalls Zwiebeln und ...

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