Zahl halbiert

Reformhäuser: Die Pioniere von einst profitieren wenig vom Bio-Trend

Britta Schultejans

Von Britta Schultejans (dpa)

Mi, 11. September 2019 um 19:21 Uhr

Wirtschaft

Reformhäuser waren Vorreiter der gesunden Ernährung. Heute haben sie Mühe, sich gegenüber Drogerien und Bio-Läden zu behaupten. In den vergangenen 20 Jahren hat sich ihre Zahl in Deutschland halbiert.

Wer sich vor 20 Jahren vegan ernähren wollte, kam am Reformhaus nicht vorbei. Diejenigen, die auf glutenfreie Lebensmittel angewiesen waren oder einfach ganz besonders gesundheitsbewusst leben wollten, auch nicht. Inzwischen ist all das im Mainstream angekommen. Gesunde Ernährung und Bio-Lebensmittel sind ein ungebrochener Trend. Doch ausgerechnet die Pioniere von einst profitieren wenig davon.

In den vergangenen 20 Jahren hat sich die Zahl der Reformhäuser in Deutschland nach Angaben der Reformhaus-Genossenschaft mehr als halbiert – von 2800 auf heute rund ...

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