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Regionales in die Großküchen bringen

Mario Schöneberg

Von

Mo, 04. März 2024

Freiburg

Biologische und regionale Lebensmittel sollen in der Region Freiburg verstärkt in Kantinen und Mensen auf den Tisch kommen. Bio-Musterregion Freiburg und Landwirtschaftsverband ziehen eine erste positive Bilanz.

Barbara Schneider von der Regionalwert...#8220; mit Mitarbeiter Ricardo Suarez.  | Foto: Mario Schöneberg
Barbara Schneider von der Regionalwert AG probiert auf der Warenbörse Salate vom Anbieter „Wir bündeln Bio“ mit Mitarbeiter Ricardo Suarez. Foto: Mario Schöneberg
Rund 80 Teilnehmer waren jetzt zu einem Regio-Forum zum Thema "Küche und Region direkt und digital vernetzt" in die Freiburger Messe gekommen. Seit geraumer Zeit geht es vielen Engagierten in und ...

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