Küchen-Tipp

So wäscht man Feldsalat richtig

dpa

Von dpa

Mo, 03. Februar 2020 um 12:15 Uhr

Gastronomie

Der Sonntag Er ist frosthart und zählt damit zu den wenigen Gemüsesorten, die im Winter frisch geerntet werden: Feldsalat. Womit dessen feine Blätter weniger gut zurechtkommen, ist der Wasserstrahl aus dem Hahn.

  • Feldsalat hat jetzt Saison. | Foto: M. Schuppich (stock.adobe.com)
    Feldsalat hat jetzt Saison. Foto: M. Schuppich  (stock.adobe.com)
Im Handel erhältlicher Feldsalat ist meist schon vorgewaschen. Doch ...

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