Stroh im Brotteig

Irene Krauß

Von Irene Krauß

Do, 29. Dezember 2016

Bad Säckingen

DAS HUNGERJAHR 1816 (2 UND SCHLUSS):Auch viele Menschen vom Hochrhein sind ausgewandert.

HOCHRHEIN. Der größte bekannte Vulkanausbruch in Indonesien verändert das Leben der Menschen weltweit und führt 1816/17 auch in Südbaden zu Missernten und Hungersnot. In einer kleinen Serie zeichnet die Badische Zeitung die Ereignisse von vor 200 Jahren nach und zeigt, welche Auswirkungen die globale Katastrophe insbesondere auch am Hochrhein hatte.

Die Folgen des Vulkanausbruchs kann sich jeder ausmalen: Bei geringem (Nahrungs-)Angebot und gleichzeitig hoher Nachfrage wird das bisschen, das überhaupt da ist, teuer. Zu teuer für die überwiegend ärmliche Bevölkerung, die sich fast ausschließlich von Getreide und Kartoffeln ernährt.
Am Hochrhein, beispielsweise in Waldshut und vermutlich auch in Säckingen, erhöht sich im Frühjahr 1817 der Preis für 1 Muth Kernen (= Dinkel) von rund 20 Gulden auf 32 Gulden und erreicht seinen Höhepunkt von 50 Gulden kurz vor der neuen Ernte 1817. Brot fehlt 1817 in der Region fast völlig oder ist nur mit einer Preissteigerung von 400 Prozent zu erhalten. Noch nie mussten die Menschen für ihr tägliches Brot derart viel zahlen und das bei unveränderten Löhnen. Da ein Großteil der Bevölkerung ohnehin schon mehr als 50 ...

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