Diskussion im Münstertal

Viele Dorfgasthöfe bleiben leer – warum?

Stefan Hupka

Von Stefan Hupka

Do, 27. März 2014 um 16:00 Uhr

Gastronomie

Wer ist schuld am Dahinsiechen der Dorfgasthöfe? Sind es die vielen Vereinsfeste, die Bäcker- und Metzgertheken, die Straußenwirtschaften? Eine Diskussion im Münstertal zwischen Ermutigung und Ratlosigkeit.

Schon die Kirche im Dorf zu lassen, gilt heute als Kunststück. Erst recht kämpft ein weiteres Institut ums Überleben, ohne das man sich ein dörfliches Leben gar nicht vorstellen mag – weder als Dorfbürger noch als Tourist: das Wirtshaus. "Die Dorfgastronomie stirbt aus", warnt einer, der es wissen muss. Er ist selbst Gastwirt und erster Lobbyist der Dorfgastronomie in Baden-Württemberg: Peter Schmid, Hotelier aus Bad Urach und Ehrenpräsident des Hotel- und Gaststättenverbandes. Zusammen mit Roger Kehle, dem Gemeindetagspräsidenten, tourt Schmid seit dem Vorjahr als Wanderprediger im Rahmen einer Reihe "Rathaus trifft Wirtshaus" durchs Land, trifft Bürgermeister, Landes- und Kommunalpolitiker und schreibt ihnen hinter die Ohren: Lasst die Dorfgasthäuser nicht sterben!

Aber wer will das schon? Es ist einer dieser ...

Lesen Sie jetzt alle BZ-Inhalte!

Entscheiden Sie sich zwischen kostenloser Registrierung und unbegrenztem Zugang, um sofort weiterzulesen.

Gleich können Sie weiterlesen!

Exklusive Vorteile:

  • 5 Artikel/Monat kostenlos lesen - inkl. BZ-Plus-Artikel und BZ-Archiv-Artikel
  • Redaktioneller Newsletter mit den wichtigsten Nachrichten aus Südbaden
  • Qualitätsjournalismus aus Ihrer Heimat von 150 Redakteuren und 1500 freien Journalisten. Verwurzelt in der Region. Kritisch. Unabhängig.

Registrieren

kostenlos

  • 5 Artikel pro Monat kostenlos

  • BZ-Plus Artikel und BZ-Archiv-Artikel lesen

  • Redaktioneller Newsletter

  • Nutzung der Kommentarfunktion

* Pflichtfelder

BZ-Digital Basis

9,90€ / Monat

  • Lesen Sie unbegrenzt alle Artikel auf badische-zeitung.de inkl. BZ-Plus- und BZ-Archiv-Artikel
  • Unbegrenzter Zugang zur News-App mit optionalen Push-Benachrichtigungen
  • Entdecken Sie Südbadens kulinarische Welt mit dem BZ-Straußenführer, BZ-Restaurantführer und BZ-Vesper
  • Abonnenten der gedruckten Zeitung erhalten BZ-Digital Basis zum exklusiven Vorteilspreis

Anmeldung