Voller Vitamine

Superfrucht am Strauch: die Johannisbeere

Claudia Füßler

Von Claudia Füßler

Mi, 19. Juni 2019 um 20:21 Uhr

Gesundheit & Ernährung

Die dunklen Beeren liefern die meisten Nährstoffe. Ihre Farbpigmente wirken außerdem antioxidativ – das heißt, sie stärken das Immunsystem und sind entzündungshemmend.

Wenn Sie die Wahl haben, wählen Sie schwarz. Die dunkelste der Johannisbeeren liefert nämlich die meisten Nährstoffe. Es gibt zwei Gattungen von Johannisbeeren: Die Beeren der Ribes rubrum färben sich rot ...

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