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Black Forest Cake Day

Todtnauberger Experte zur Kirschtorte: "Nicht immer ist mehr besser"

  • Di, 28. März 2023, 12:30 Uhr
    Todtnau

BZ-Abo Heute ist der Ehrentag der Kirschtorte in den USA: der National Black Forest Cake Day. Auch Todtnauberg widmet der Torte einen besonderen Tag. Der ist im April. Das Rezept verraten wir aber schon vorab.

Fredi Boch präsentiert eine Kirschtort...das Verhältnis der Komponenten stimmt.  | Foto: Philipp von Ditfurth (dpa)
Fredi Boch präsentiert eine Kirschtorte; wichtig ist, dass das Verhältnis der Komponenten stimmt. Foto: Philipp von Ditfurth (dpa)
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Eines der berühmtesten Aushängeschilder des Schwarzwalds feiert am 28. März einen besonderen Feiertag: In den USA wird an diesem Datum jedes Jahr der "National Black Forest Cake Day" gefeiert – ein US-amerikanischer Feiertag zu Ehren der Schwarzwälder Kirschtorte. Todtnauberg gilt mit ...

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