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Naturalie

Tropische Kartoffel: der Maniok

  • Mi, 09. Juni 2021, 15:04 Uhr
    Gesundheit & Ernährung

     

Auf den ersten Blick denkt man, dass es sich um eine schlanke Süßkartoffel handelt. Immerhin die Assoziation stimmt. Die Wurzeln des Maniokstrauches können genauso verwendet werden.

Maniok  | Foto: Erich Mücke (stock.adobe.com)
Maniok Foto: Erich Mücke (stock.adobe.com)
Bei uns kommt der Maniok zwar selten auf den Teller, aber in vielen Gegenden der Welt ...

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