Ein eigener Hof, lohnt sich das noch? Die Landwirtschaft hat ein Nachwuchsproblem. Auch im Freiburger Umland, das zeigt ein Gang über den Münstermarkt.
Die Landwirtschaft hat ein Nachwuchsproblem. Einerseits, weil allgemein Fachkräftemangel herrscht. Andererseits, weil Volksbegehren wie Pro Biene, der Preisverfall der Lebensmittel und Auflagen, die zum Teil immer wieder teure Investitionen notwendig machen, viele junge und alte Landwirte ratlos zurücklassen. Ein eigener Hof, lohnt sich das noch? Auch im Freiburger Umland ist das ein Problem, wie ein ...