Gaumenschmaus & Rachenputzer

Warum die Geschichte vom Freiburger Innenstadt-Café "Tischlein deck dich" märchenhaft ist

Stephan Elsemann

Von Stephan Elsemann

Sa, 31. Oktober 2020 um 22:56 Uhr

Gastronomie

Der Sonntag Als Kind hatte Monika Großmann das Geschäft ihrer Mutter noch in Betrieb erlebt. Um einen Ort in der Nachbarschaft zu schaffen, für alles, was man braucht, zog sie mit 57 Jahren in die Selbstständigkeit.

  • Der Kuchen ist hausgemacht | Foto: Stephan Elsemann
    Der Kuchen ist hausgemacht Foto: Stephan Elsemann
  • Monika Großmann und ihre Tochter Nicola Hipp | Foto: Stephan Elsemann
    Monika Großmann und ihre Tochter Nicola Hipp Foto: Stephan Elsemann
Monika Großmann und Nicola Hipp haben alle Hände voll zu tun. "Tischlein deck dich", das ist nicht bloß der Name des gut besuchten kleinen Ladens und Cafés in Freiburgs ...

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