Was uns wirklich stinkt

Kommt er bald, der perfekte Duft? Wissenschaftler arbeiten an der Entschlüsselung unserer Geruchswelt.  

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Der Roman- und jetzt auch noch Leinwandheld Jean-Baptiste Grenouille hat es mit makabren Methoden komponiert: das perfekte Parfum. Dazu wird es in der Wirklichkeit nie kommen. Denn den perfekten Duft, der Verstand und Willen betäubt, hat die Evolution nicht vorgesehen.
Düfte haben Signalfunktion: Sie erzeugen vielleicht Attraktion oder Ablehnung, signalisieren möglicherweise Fruchtbarkeit. Aber sie sind nicht allmächtig. Das erfährt man im bekanntesten Zentrum der deutschen Duftforschung, im 4. Stock des Biologischen ...

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