"Ich will meinen eigenen Wein machen!" So lautet das Credo des Winzers Mario J. Burkhart aus Malterdingen. Seit 2002 sorgt er mit seinen ausdrucksstarken Weinen für Furore.
Mario Burkhart Foto: Wissing
Winzer gelernt hat Mario Burkhart im Weinbauinstitut, erste Sporen hat er sich im väterlichen Bioweingut Alexander Burkhart verdient. Dort hat sich der junge Winzer, der zudem eine Ausbildung zum biologisch-technischen Assistenten absolvierte, schon intensiv mit biologischem Dünger und biodynamischen Pflanzenstärkungsmitteln beschäftigt, bevor er 1998 bei der Burgunder-Ikone Bernhard Huber als Winzer und ...
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