Beim sogenannten Cow Sharing teilen sich Kunden das Fleisch von Tieren, deren Schlachttermin noch aussteht. So wird das ganze Tier verwertet. Ein Beispiel aus Todtnau-Geschwend.
Wertschätzung für Tier und Fleisch – das wollen Sandra und Simon Wuchner vermitteln. Im Nebenerwerb führt das Ehepaar aus Todtnau-Geschwend die "Wuchner's Black Forest Ranch". Simon Wuchner ist Landwirt durch und durch. Wenn er zu ...
Beim sogenannten Cow Sharing teilen sich Kunden das Fleisch von Tieren, deren Schlachttermin noch aussteht. So wird das ganze Tier verwertet. Ein Beispiel aus Todtnau-Geschwend.
