Botanischer Fruchtsalat
BZ-SERIE: Sind Erdbeeren eigentlich Früchte? Und was haben sie mit Nüssen zu tun?.
FREIBURG. Nach einem guten Essen ist ein leckerer Nachtisch gerade das Richtige. Und was könnte im Moment leckerer sein als eine Schale frischer Erdbeeren. Also beißt man nach dem Mittagessen im Kollegenkreis beherzt in eine der verlockenden roten Früchte . . . "Eigentlich ist die Erdbeere ja bloß eine Scheinfrucht", verdirbt da die Kollegin besserwisserisch den Obstgenuss. Wie bitte?
"Die Erdbeere ist eine Sammel-Nussfrucht", bestätigt Thomas Speck, Leiter des Botanischen Gartens. "Die eigentlichen Früchte sind die Körnchen, die zwischen den Zähnen hängen bleiben." Botanisch ...