Grill-Serie Teil 14

Das Rezept: Vegetarische Röllchen mit Gemüseketchup

Von Regine Huber (Teningen)

Mo, 24. Juni 2013 um 08:37 Uhr

Auberginen, Zucchini, Parmesan, Mozzarella, Ricottapesto: Das klingt nach Italien! Zusammen mit einer Focaccia machen die Röllchen aus jedem Grill-Chef einen Eros Ramazzotti.

Farbenfrohe Leckerei Foto: Regine Huber

Verlinken

Zutaten Röllchen:
Auberginen und Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden. Die Semmelbrösel in Olivenöl rösten und die gehackten Knoblauchzehen, die gehackte Petersilie sowie Salz und ...

Anmelden

Jetzt diesen Artikel lesen!

Entscheiden Sie sich zwischen kostenloser Registrierung und unbegrenztem Zugang, um sofort weiterzulesen.

Gleich können Sie weiterlesen!

Exklusive Vorteile:

8 Artikel/Monat lesen - inkl. BZ-Plus-Artikel und BZ-Archiv-Artikel
Redaktioneller Newsletter mit den wichtigsten Nachrichten aus Südbaden
Qualitätsjournalismus aus Ihrer Heimat von 150 Redakteuren und 1500 freien Journalisten. Verwurzelt in der Region. Kritisch. Unabhängig.

5 Artikel pro Monat lesen
Redaktioneller Newsletter
Nutzung der Kommentarfunktion

Unbegrenzt alle Artikel auf BZ-Online
Lesen Sie alle Artikel auf badische-zeitung.de
BZ-Smart
Unbegrenzter Zugang zur News-App mit optionalen Push-Benachrichtigungen
BZ-Gastro Apps
Entdecken Sie Südbadens kulinarische Welt mit dem BZ-Straußenführer, BZ-Restaurantführer und BZ-Vesper
Für Abonnenten der gedruckten Zeitung:
nur 2,60 €/Monat
Abonnenten der gedruckten Zeitung erhalten BZ-Digital Basis zum exklusiven Vorteilspreis

1 Monat kostenlos testen

Anmeldung