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Kochen

Den Backofen vorzuheizen, ist sehr oft unnötige Stromverschwendung

  • dpa

  • Sa, 23. Dezember 2023, 12:23 Uhr
    Gastronomie

     

Der Sonntag Ob in Omas Rezeptbüchlein, auf Verpackungen von Lebensmitteln oder Tiefkühlware: Meist liest man dort den Hinweis "Backofen bitte vorheizen". Wann das überflüssig ist, verrät eine Expertin.

Vorheizen ist meist unnötig.  | Foto: Monika Skolimowska (dpa)
Vorheizen ist meist unnötig. Foto: Monika Skolimowska (dpa)
In vielen Rezepten wird empfohlen, den Backofen vorzuheizen. Doch ist das überhaupt notwendig? Nein. ...

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