Handwerk

Die Freiburger Traditionsmetzgerei Müller meldet Insolvenz an

BZ-Abo Nach 136 Jahren und fünf Generationen könnte Schluss sein: Die Freiburger Traditionsmetzgerei Müller-Herkommer hat Insolvenz angemeldet. Grund soll das Ende eines großen Catering-Vertrags sein.  

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Die Metzgerei schreibt bereits seit 136 Jahren Firmengeschichte, wird aktuell in der fünften Generation geführt – und ist nun in finanzielle Schieflage geraten: Die Freiburger Metzgerei Hans Müller-Herkommer GmbH hat am vergangenen Freitag einen Antrag auf Eröffnung eines Insolvenzverfahrens beim Amtsgericht Freiburg gestellt. ...

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Schlagworte: Michael Herkommer, Thilo Braun, Gertrud Herkommer

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