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Feine Unterschiede: In Basel wird im Advent anders gebacken

BZ-Abo So nah und doch eine Welt mit anderen Regeln: die Schweiz. Auch in der Vorweihnachtszeit. Das macht sich nicht nur in der Backkultur bemerkbar. Auch sind Samichlaus und Schmutzli unterwegs.  

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In der Schweiz wird der Nikolaus auch ...in dortiger Name des Knechts Ruprecht.  | Foto: Urs Fleeler
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In der Schweiz wird der Nikolaus auch heute noch häufig vom Schmutzli unterstützt – so lautet ein dortiger Name des Knechts Ruprecht. Foto: Urs Fleeler
Wer Weihnachtsplätzchen nicht selbst backt, wird kaum spontan auf die Idee kommen, sie in der als Hochpreisinsel bekannten Schweiz zu kaufen. Pendlern kann es da schon anders ergehen, wenn sie auf dem Heimweg mit den Auslagen der Basler Bäckereien und Supermärkte konfrontiert werden. Vielleicht gewinnt der Hunger zu Feierabend, vielleicht die Neugierde: Denn es sind nicht Vanillekipferl und Zimtsterne, die einen dort als erstes ...

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