Ein leckeres Frühstück kann das erste Highlight des Tages sein, uns sogar motivieren, aus dem Bett zu kriechen. Aber welche Morgen-Mahlzeit tut richtig gut – und hält lange satt?
So stressig der Morgen auch ist: Das Frühstück sollte nicht ausfallen. "Der Körper soll ja über den Tag gleich verteilt versorgt werden", sagt Manuela Müller, medizinische Ernährungsberaterin in Gießen. Gerade für Kinder und Jugendliche ist die Mahlzeit am Morgen wichtig. "Ansonsten haben sie sicherlich nicht die Konzentration für die Anforderungen und Aufgaben in der Schule", sagt Milan Hollingshaus, Ökotrophologe und Ernährungsberater ...