Für den Wein ist keine Mühe zu viel

Die Hobbywinzer der IG Weinbau Herten freuen sich auf einen Spitzenjahrgang 2011/ Lese für den Steinacker beginnt Ende August.  

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Was macht die  Qualität des Hertener W...r Öchsle-Grade mit dem Refraktometer.   | Foto: Heinz Vollmar
Was macht die Qualität des Hertener Weins aus? Der stellvertretende Vorsitzende Thomas Balk mit dem Ortsobmann Stefan Mehlin (rechts) bei der Prüfung der Öchsle-Grade mit dem Refraktometer. Foto: Heinz Vollmar

HERTEN. Der Hertener Wein macht im 40. Jahr der IG Weinbau Herten durch seine hohe Qualität auf sich aufmerksam. Ist es der Enthusiasmus der Hobbywinzer, die sich im gemeinsamen Ausbau zusammengefunden haben und seit Jahren Prämierungen und Erfolge anhäufen oder ist es ganz einfach die exzellente Lage der Reben im Gewann Steinacker, welche den guten Tropfen positiv beeinflusst? Die Badische Zeitung ging den Fragen nach.

Es scheint beides dazu beizutragen, dass die Qualität stimmt, wäre da nicht noch die akribische Auseinandersetzung mit den Reben, Düngung, Spritzung, Laubarbeit und der gesamten Wissenschaft des Weinbaus, die in Herten in Perfektion betrieben wird und die den Weinbau in Herten eine echte Blüte erfahren lässt.
Im Gespräch mit der Badischen ...

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