Ältestes Gasthaus Deutschlands
Glück und Böhler übernehmen "Roten Bären" in Freiburg
Das Gasthaus zum "Roten Bären" am Schwabentor gibt es seit 1311. Nach 52 Jahren übergibt Monika Hansen die Pacht an Christoph Glück und Christian Böhler. Was haben sie vor?
-
Vier Freiburger um Christoph Glück, Hotelier und Vorsitzender des Gastroverbandes Dehoga, haben den „Roten Bären“ in Oberlinden gekauft. Foto: Thomas Kunz -
Monika Hansen führte 52 Jahre lang Regie im „Roten Bären“. Foto: Thomas Kunz -
Am Eingang des Hotels Roten Bären wacht ein goldener Bär. Foto: Thomas Kunz
Das älteste Gasthaus Deutschlands hat neue Besitzer. Vier Freiburger um Christoph Glück, Hotelier und Vorsitzender des Gastroverbandes Dehoga, haben den "Roten Bären" in Oberlinden dessen Wirtin Monika Hansen abgekauft. Sie führte das Traditionshaus mehr als fünf Jahrzehnte. Die Reihe der Bärenwirte lässt sich bis in Jahr 1311 lückenlos zurückverfolgen.
"Wir freuen uns auf die große ...
"Wir freuen uns auf die große ...