Fest auf dem Münsterplatz
Der Freiburger Weinsommer ist auch in diesem Jahr gut besucht
Eisgenuss
Eismacherin Caroline Dietsche: "Am besten gehen Vanille und Schoko"
Viele Gäste und wenig Ertrag
Die Stimmung in Steinens Gastronomie ist wechselhaft
Volle Betten
Touristen zieht es in die Region – wegen der Hitze vor allem in höhere Lagen
Technologie
In einem Restaurant in Bad Säckingen bringt ein Roboter das Schnitzel
Valeciana
Ein 75-Jähriger bringt mit seiner Paella einen Hauch Spanien nach Huningue
Beispiel Rheinfelden/Grenzach-Wyhlen
Wie Gemeinden das gastronomische Profil vor Ort beeinflussen können
Neues Angebot
Im Europa-Park eröffnet bald die Erlebnis-Gastronomie Eatrenalin
Gastronomie
Die beste Jungköchin Baden-Württembergs kocht in der "Halde" in Oberried
Schwarzwaldhütte
Die Baldenweger Hütte auf dem Feldberg hat neue Pächter gefunden
Hebelstraße
Das Café Metamorphose in Rheinfelden wird vorerst nicht mehr öffnen
Delikatesse
Wie ein Ehepaar mit zwei Hunden in Riegel auf Trüffelsuche geht
Sommerrezepte
Salzig-süße Melone und grüne Grütze mit Birnen
Wissenschaftlich kochen
Wenn ein Physiker kocht: "Der Genussforscher" wartet mit ungewöhnlichen Rezepten auf
BZ-Serie Lahrer Gastronomie
Was Lahrer Gasthäuser erzählen – von ihrer Bedeutung und geschichtlichen Entwicklung
