Account/Login

Naturalie

Glutenfrei und Nährstoffe ohne Ende: Teff, das kleinste Getreide der Welt

  • Mi, 17. Juli 2019, 17:45 Uhr
    Gesundheit & Ernährung

     

Das auch unter dem Namen Zwerghirse bekannte Süßgras stammt ursprünglich aus Äthiopien und Eritrea. Dort bildet es schon seit ein paar tausend Jahren die Grundlage für Fladenbrot und Bier.

Teff ist das kleinste Getreide der Welt und hat ein mild-nussiges Aroma.  | Foto: Popova Olga
Teff ist das kleinste Getreide der Welt und hat ein mild-nussiges Aroma. Foto: Popova Olga 
Es ist das kleinste Getreide der Welt und kommt daher praktischerweise immer in der ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar