Gastronomie

Gourmetführer zeichnet Weingut Konstanzer aus

Christian Hodeige

Von Christian Hodeige

Sa, 28. Januar 2017 um 00:01 Uhr

Gastronomie

Petra und Horst Konstanzer betreiben seit 1989 ein Weingut in Ihringen. "Nur die Natur bringt es" lautet das Motto. Im aktuellen Gault & Millau wird das Weingut mit drei Trauben ausgezeichnet.

Es sind genau diese kleinen, feinen Privatweingüter in Baden, die – zwar immer noch relativ unbekannt –, aber für Kenner gerade das Besondere dieses südlichsten aller deutschen Weinanbaugebietes darstellen. Weingüter, die mit konstant hoher Qualität und einer individuellen Stilistik zu einem sehr vernünftigen Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen. Ein solches Bilderbuch-Weingut betreiben Horst und Petra ...

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