Efringen-Kirchen

Guide Michelin: Stern für die "Traube" und ein Lob für "Walsers"

Victoria Langelott

Von Victoria Langelott

Mi, 04. März 2020 um 17:06 Uhr

Gastronomie

BZ-Plus Der Michelin-Führer 2020 empfiehlt in Efringen-Kirchen nicht nur die "Traube" in Blansingen. Auch Walsers Landgasthaus ist für den Guide ein Einkehrtipp.

Am Dienstag waren der frisch gekürte Sternekoch Brian Wawryk und seine in der "Traube" für den Service zuständige Partnerin Daniela Hasse telefonisch nicht erreichbar. Kein Wunder – sie waren vom Guide Michelin an dem Tag zur Sterne-Verkündung nach Hamburg eingeladen worden. Nachdem die Veranstaltung kurzfristig wegen des Coronavirus abgesagt wurde, sahen ...

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