Sehenswert
Im Brauereimuseum von Lasser in Lörrach kann man Biergeschichte(n) erleben
Es ist wenig bekannt, aber sehenswert: das Brauereimuseum von Lasser in Lörrach. Darin wird gezeigt, wie mühsam die Kühlung früher war. Mitarbeiter schnitten Eisblöcke aus vereisten Seen.
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Die Kuratorinnen Eveline Walter (rechts) und Silke Ludwig haben die Ausstellungsstücke in sechs Bereiche unterteilt – hier befinden sie sich an einem Schreibtischarbeitsplatz. Foto: Peter Gerigk -
Pferdegespanne waren in der Brauerei früher die Fahrzeuge der Wahl. Im Museum stellen Bilder mit darauf abgebildeten Gegenständen den Zusammenhang zu den originalen Fundstücken her. Foto: Peter Gerigk -
Mit Maschinen wie diesen wurden die Bierflaschen früher mit Korken versehen. Foto: Peter Gerigk -
Das damalige Werkzeug zeigt, wie gearbeitet wurde. Foto: Peter Gerigk -
In Mark und Pfennig wurde abgerechnet, mit verzierten Kassen wie diesen. Foto: Peter Gerigk -
Schön präsentiert werden die Fundstücke im Brauereimuseum. Foto: Peter Gerigk -
Originalgegenstand vor Foto: So fühlt sich der Betrachter in alte Zeiten versetzt. Foto: Peter Gerigk -
Eveline Walter (links) und Silke Ludwig an einer Säule mit Bierdeckeln im Schalander Foto: Peter Gerigk -
Eveline Walter (links) und Silke Ludwig richten um die alte Kältemaschine von Linde einen Verköstigungsraum ein. Foto: Peter Gerigk
Für einen Schluck kaltes Bier haben die Lörracher sich einst schwer ins Zeug legen müssen. Wie mühsam das Kühlen des Bräus einmal war und wo Wiesen für die Herstellung des benötigten Eises geflutet wurden, ist Teil der Stadtgeschichte, die im wenig bekannten, aber sehenswerten Brauereimuseum von Lasser aufgearbeitet ist. Die Kuratorinnen Eveline Walter und Silke Ludwig rücken darin bewusst die 1850 gegründete Brauerei in den Mittelpunkt, nicht die damit verbundene ...