Manufaktur

In Münstertal hat eine neue Ölmühle den Betrieb aufgenommen

BZ-Plus In der Ölmühle werden tropfenweise die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Neben Sonnenblumenöl werden auch Exoten wie Hagebuttenkernöl und Schwarzkümmelöl gepresst.  

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Jörg Dietsche presst Haselnussöl.  | Foto: Gabriele Hennicke
Jörg Dietsche presst Haselnussöl. Foto: Gabriele Hennicke
Mühlen gab es früher einige in Münstertal. Auch eine Ölmühle im Ortsteil Münster. Bis in die 1930er-Jahre wurden dort Nüsse, Bucheckern und Raps gemahlen. Seit einigen Wochen hat sich erneut eine Ölmühle im Tal angesiedelt. An prominenter Stelle beim Rathaus produzieren Julia Hellmann und Jörg Dietsche auf zwei elektrisch angetriebenen Ölpressen hochwertige Speiseöle. Sie ...

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