Hohe Nachfrage

Kaffeeanbau ist eine Belastung für die Umwelt

BZ-Plus Mehr Dünger, Pestizide und Wasser: Die Ausweitung der Kaffeeproduktion bringt ökologische Probleme mit sich. Auch die Gefahr, dass für den Anbau Wälder gerodet werden, steigt.  

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Kaffeebohnen der Sorte Arabica  | Foto: Jens Kalaene
Kaffeebohnen der Sorte Arabica Foto: Jens Kalaene
Die hohe Nachfrage nach Kaffee hat auch ökologische Folgen: Der Druck, immer mehr zu produzieren, führt zu einem erhöhten Einsatz von Dünger, Pestiziden und Wasser. Wegen des Klimawandels steigt ...

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