Kochbuch
Kaukasische Küche: Chinkali, Nüsse und Hühnerherzen

Die Londoner Köchin und Food-Journalistin Olia Hercules unternimmt eine sehr persönliche kulinarische Reise durch Georgien, Aserbaidschan und Armenien.
Der Kaukasus, jenes erhabene Hochgebirge zwischen Schwarzem und Kaspischem Meer, gibt diesem Kochbuch seinen Namen. Es ist eine sehr ...